Soucieux de contribuer au développement d’un tourisme respectueux de l’environnement, le Parc naturel de Gaume s’est lancé dans un projet de coopération « Rando 0 carbone » avec le Parc naturel de l’Ardenne méridionale et le GAL Nov’Ardenne.
L’objectif ? Proposer un produit rando « sans voiture » et permettre aux promeneurs de partir à la découverte de nos territoires, à pied ou à vtt, au départ d’une gare. 🚲🥾 Sur un ou plusieurs jours, de gare en gare, les randonneurs pourront ainsi découvrir nos paysages, nos villages, notre patrimoine, etc. sans utiliser leur voiture !
Les tracés proposés permettront de connecter les gares d’Halanzy, Virton et Florenville et les gares de nos partenaires, notamment Libramont, Bertrix, Paliseul, etc. 🚉
🔸 Valère Lequeux – Pisciculture du Fourneau Marchand 🔸 Françoise Lutgen – Caclb Centre d’Art Contemporain 🔸 Claude Feltz – Membre du GT Aménagement du territoire au PNdG 🔸 Manu – Maraichère chez Ptite Nature 🔸 Thomas Gaillard – Conseiller MAE chez Natagriwal 🔸 Marianne Graff – Créatrice en vannerie sauvage 🔸 Jean-Luc Mairesse – Agent Natagora 🔸 IMP « La Providence » 🔸 Brasserie Gengoulf 🔸 Globe3T Benelux et SpaForest pour les trottinettes électriques.
En cette période sanitaire particulière, le projet Agriculture solidaire en Gaume a été, lui aussi, impacté par l’actualité. Dans le but de garantir la sécurité de tous et de répondre aux mesures gouvernementales, l’accueil dans les fermes des jeunes et des adultes fragilisés s’est arrêté soudainement.
Afin de ne pas perdre le contact avec la nature et de garantir une continuité rassurante d’un projet structurant et valorisant, alors que tant de choses prenaient fin de manière brutale dans l’environnement de ces bénéficiaires, l’équipe éducative a usé de créativité pour faire perdurer ce projet. Utilisant l’espace découverte nature de l’institution, avec les bénéficiaires demandeurs et les habitués du projet, valorisant les compétences de tous et mobilisant les ressources personnelles de chacun, ils ont créé un poulailler, un potager et se sont lancés dans l’aménagement des abords des jardins.
Vous constaterez par vous-même que ces jeunes ont fait un travail formidable. Bravo à eux et à l’équipe éducative qui, malgré la situation, ont su garder la motivation et faire face aux évènements. Ils ont bien évidemment hâte de retourner sur les différentes exploitations pour reprendre leur activités auprès des agriculteurs. Cela ne devrait plus trop tarder … 🙂
Ce projet de diversification des activités agricoles dans le domaine de l’intégration sociale et de la santé est issu du Programme wallon du Développement Rural 2014-2020.
Partenariat entre l’Institut Médico-Pedagogique La Providence, le Parc naturel de Gaume et des agriculteurs gaumais.
Suite à l’annulation de notre formation sur « la taille d’entretien du verger » par Eric Goosse ce 18 avril dernier pour les raisons d’actualités, voici les bons conseils en vidéo de ce professionnel pour le greffage de vos arbres fruitiers.
La Ministre wallonne de la Forêt, Céline Tellier annonce une bonne nouvelle pour les habitants de la zone infectée par la peste porcine africaine. En effet, dès le 15 mai prochain elle autorisera à nouveau la circulation des usagers de la forêt sous certaines conditions.
Dans un premier temps, seuls les citoyens habitant à proximité de la forêt gaumaise pourront profiter de cette réouverture. En effet, le tourisme et les déplacements en voiture à des fins récréatives restent interdits jusqu’à nouvel ordre dans le cadre des mesures de confinement liées au Covid-19.
Afin d’éviter de devoir fermer à nouveau l’accès aux forêts, la Ministre a préféré s’assurer que toutes les conditions sanitaires étaient remplies avant d’envisager la réouverture. Malgré les mesures de confinement liées à la lutte contre le COVID19, le Département Nature et Forêt du Service public de Wallonie a poursuivi ses efforts pour limiter au strict minimum la population de sangliers dans la zone notamment durant ce mois de mars, une période favorable pour les mises bas des laies. La situation est jugée sous contrôle par le Comité stratégique Peste porcine africaine.
Certaines restrictions d’accès à la forêt resteront donc nécessaires afin de garantir la sécurité des promeneurs et limiter tout risque de propagation du virus et de reprise de l’épidémie.
– Interdiction de quitter les sentiers et chemins y compris pour les cueillettes de champignons ou de fleurs.
– Interdiction de la circulation de nuit (des tirs seront poursuivis).
– Interdiction de jeux dans les bois pour les mouvements de jeunesse.
Pour la Ministre Céline Tellier : « Cette réouverture plus large aux promeneurs et cyclistes bénéficiera surtout aux locaux dans un premier temps mais c’est clairement un signe d’espoir pour cette région de Gaume durement touchée par l’épidémie de peste porcine africaine depuis septembre 2018. »
Plusieurs fois par semaines, nous vous proposerons des activités ludiques
pour les petits & grands sur différentes thématiques.
Prenez soin de vous et bon amusement 😊
ÉPISODE 9 – Mercredi 20 mai 2020
Bricolage – Hôtel à insectes
Pour réaliser ce petit hôtel à insectes, il vous faut récupérer des petites chutes de planches de bois de 1,5cm d’épaisseur. Comme c’est un hexagone, et que donc les angles intérieurs font 120°, vous pouvez utiliser une super scie à onglet (possible avec scie sauteuse à angles, ou encore une bonne vieille boite à onglet ! ) pour couper 6 planchettes de 10cm à 30°, il faut ensuite les coller entre elles. Vous pouvez alors par la suite décorer votre bricolage en peignant une abeille, des insectes, … Ne pas oublier de remplir l’intérieur avec des morceaux de bambous ou autres pour permettre aux petites bêtes d’y nicher 🙂
ÉPISODE 8 – Lundi 11 mai 2020
Mieux comprendre le réchauffement climatique et les défis énergétiques
Nous profitons de cette petite inclémence météorologique pour vous parler des modifications climatiques en cours… D’ailleurs connaissez-vous le phénomène météo régulier qui se produit tous les ans à cette époque-ci ?
Attention, météo n’égale pas climat comme vous le découvrirez dans les fiches qui suivent …
Tout d’abord quelques infos sur l’effet de serre, l’empreinte écologique et les économies d’énergie…
Saviez-vous que dans notre longue histoire, notre belle région de Gaume a parfois été recouverte par des eaux d’un lagon tropical et parfois, à des époques plus récentes, recouverte d’une épaisseur de glace de plus d’un kilomètre ?
Et que face aux dérèglements climatiques qui arrivent, il y a peut-être des choses à faire ….
Bonnes découvertes et à la semaine prochaine, Prenez soin de vous et des vôtres.
⬇️ Fiches pédagogique du Journal de classe du P’tit Gaumais à télécharger. ⬇️
ÉPISODE 7 – Lundi 04 mail 2020 L’architecture gaumaises et les paysages gaumais.
Puisque nous avons appris à mieux connaître la maison traditionnelle gaumaise la semaine dernière, nous sortons sur le pas de la porte histoire de prendre un peu l’air et nous découvrons cette semaine un élément typique des villages gaumais : l’usoir
Kekseksa ? L’usoir ou encore « d’vant d’hûche » en gaumais, c’est l’espace semi-privatif semi-public qui se trouve devant les maisons enGaume.
Il servait jadis à entreposer le bois, le fumier, le charroi agricole, puisqu’on ne pouvait le faire à l’arrière des maisons du fait de leur mitoyenneté.
Quand le tas de fumier était important, c’était une ferme opulente qu’il était intéressant de fréquenter, surtout s’il s’y trouvait des filles à marier … 😉
Ceci dit, l’usoir reste en Gaume un haut-lieu de convivialité et nous ne nous privons pas d’en faire bon usage pour papoter avec les voisins en temps ordinaire….
Puisque nous sommes en quête d’évasion et de voyages, nous vous emmenons faire un voyage dans le temps : nous allons au Gaume Jurassic Park ;-))
Vous découvrirez un aspect tout à fait peu connu de notre bî pays,
Bonnes découvertes et à la semaine prochaine,
Prenez soin de vous et des vôtres,
⬇️ Fiches pédagogique du Journal de classe du P’tit Gaumais à télécharger. ⬇️
ÉPISODE 6 – Mardi 28 avril 2020
La nature en Gaume et le bâti rural
Période de confinement oblige, nous sommes à la maison… Certains d’entre nous (peu) habitent une maison traditionnelle gaumaise. Mais connaissez-vous les caractéristiques de ces maisons ?
C’est le moment où jamais de se pencher sur le village-rue gaumais et ses habitations… Quels matériaux sont utilisés pour la construction, comment est-elle disposée par rapport à la rue, que nous dit la façade sur les occupations de jadis … ?
Et le beau temps se maintient, nous rêvons tous de sortir dans la nature, d’aller nous balader et de découvrir les merveilles de la biodiversité gaumaise. Nous vous en donnons un avant-goût en vous proposant une balade à l’Ilé à Etalle, un endroit renommé pour tous les ornithologues qui viennent parfois de fort loin pour admirer cet étang réhabilité par la commune d’Etalle juste avant les années 2000.
Saviez-vous que ce nouvel étang est situé à l’emplacement d’un très ancien et vaste étang qui fut asséché au milieu du 19e siècle avant d’être planté d’épicéas ?
Vous y découvrirez une faune et une flore tout à fait particulières …
Bonnes découvertes et à la semaine prochaine, Prenez soin de vous et des vôtres,
⬇️ Fiches pédagogique du Journal de classe du P’tit Gaumais à télécharger. ⬇️
ÉPISODE 5 – Mardi 21 avril 2020
Vivre en Gaume jadis & les petites bêtes.
Cette semaine, nous cherchons la petite bête 😉
Puisque nous ne pouvons pas faire de longs voyages pour le moment, c’est le moment de se pencher sur les petits êtres vivants qui vivent tout près de nous : les insectes, les vers, les escargots, etc. Ce sont des animaux fascinants quand on prend la peine de les observer attentivement …
La 2ème fiche nous fait découvrir la vie en Gaume autrefois par le biais du regard de Félicien Jacques, peintre du pays qui vivait à Sainye-Marie-Sur-Semois à la fin du 19è et au début du 20è siècle. Ses tableaux présentent une façon de vivre au pays bien ancienne, simple, mais qui a laissé de nombreuses traces dans notre paysage et nos maisons anciennes.
Bonnes découvertes et à la semaine prochaine, Prenez soin de vous et des vôtres !
⬇️ Fiches pédagogique du Journal de classe du P’tit Gaumais à télécharger.⬇️
ÉPISODE 3 – Lundi 06 avril 2020
La vannerie sauvage, les plantes et les pollinisateurs.
Nous espérons que la période de confinement vous permet de retrouver en vous des ressources oubliées (bricoler, cuisiner, jouer, ne rien faire … 😊, et qu’elle vous pousse aussi à observer la vie, la toute petite vie présente partout autour de nous …
Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir les ressources végétales auxquelles on ne pense pas assez : la vannerie sauvage … pour les enfants « tressages » 😉
Et pour ce qui est d’observer le vivant partout autour de nous, il y a les oiseaux bien entendu qui sont en pleine période de préparation de la reproduction mais il y a aussi quantité d’insectes et notamment d’abeilles sauvages. Elles émergent du sommeil hivernal et se mettent en quête d’un endroit pour nicher, tout comme les oiseaux… Vous avez dit « abeilles sauvages » ??? Allez vite découvrir ces insectes passionnants et tellement nécessaires à notre vie …
⬇️Fiches pédagogique du Journal de classe du P’tit Gaumais à télécharger ⬇️
La période de confinement que nous vivons maintenant nous montre à quel point la possibilité de se fournir en aliments produits et distribués localement est importante. « Manger local en Gaume » est une fiche du Journal de classe du P’tit Gaumais qui sensibilise les petits et les grands à nos ressources alimentaires proches de chez nous. Nous vivons dans une région où les possibilités de se nourrir localement sont de plus en plus nombreuses : à vous d’explorer le net pour les découvrir si vous ne les connaissez pas déjà. À vous aussi d’en parler largement autour de vous via les moyens de communications tels que les réseaux sociaux par exemple.
D’autre part, le printemps s’éveille les plantes sauvages que l’on peut trouver dans notre environnement proche sont nombreuses. Puisqu’on ne peut pas aller loin, c’est l’occasion de se pencher sur elles et d’apprendre à mieux les connaître… Certaines sont délicieuses à déguster mais attention, d’autres peuvent être toxiques ! Mieux les connaître pour mieux les apprécier est important …
Bonnes découvertes !
⬇️ Fiches pédagogique du Journal de classe du P’tit Gaumais à télécharger ⬇️
Pour ceux qui veulent aller plus loin, voici des ressources intéressantes : « Jardinons à l’école » un site merveilleux, plein de ressources pour les enseignants, fiches classées par thème, par niveaux d’enseignements, à recommander chaudement : https://www.jardinons-alecole.org/index.html
ÉPISODE 1 – Vendredi 27 mars 2020
Les hirondelles
Pour ceux qui ont envie de grand air et de nature, nous vous proposons aujourd’hui de vous intéresser à de grandes voyageuses que vous pourrez peut-être observer de vos fenêtres : les hirondelles reviennent !! C’est sûr, c’est le printemps !
Voici une fiche du Journal de classe du P’tit Gaumais, mais d’autres sources d’information peuvent vous aider à mieux connaître ces annonciatrices du printemps qui connaissent également beaucoup de difficultés. L’entraide, c’est toujours bon 😉
⬇️ Fiches pédadogique du Journal de classe du P’tit Gaumais à télécharger : ⬇️
En raison de l’actualité, tous nos évènements du mois de mars et d’avril sont annulés ou postposés pour certains. Plus d’informations prochainement via https://parc-naturel-de-gaume.events.idloom.com/evenements2018/pages/evenement Merci de votre compréhension.
M.Thiry, agriculteur à Chatillon, rejoint le projet PWDR « Agriculture solidaire en Gaume » . Le projet compte maintenant 4 partenariats avec des agriculteurs/maraichers du territoire.
P’tite nature – Maraichage bio à Florenville
La Ferme Dolisy – Maraichage et élevage à Habay-la-neuve
La Ferme Lutgen – Exploitation agricole et poules pondeuses bio à Etalle
La Ferme Thiry – Exploitation agricole et vaches laitières à Châtillon
L’objectif est d’accueillir des jeunes/adultes de l’IMP en situation d’handicap ou de grande précarité à la ferme pour leur faire découvrir des activités dans un environnement vert et rural. Ces missions pourront leur apporter une meilleure autonomie, permettront également de les responsabiliser et ainsi améliorer leur confiance en eux. Ce projet leur procure un but et donc une source de motivation quotidienne.
Accueil, accompagnement, transmission, lien social et partage
sont les maitres mots du projet.
Plus d’informations prochainement via un document édité reprenant les coulisses du projet 😉
En raison de préoccupations concernant le coronavirus (COVID-19), et conformément aux directives de santé et d’autres autorités sanitaires, nous avons décidé d’annuler l’événement. Une date ultérieure sera communiquée lors du retour à la normale.
Merci de votre compréhension.
Une organisation de l’ASBL El Soplo Del Viento en partenariat avec le Parc naturel de Gaume.
31 mail 2020 | 10h – 19h00 Adresse : Rue Camille Joset, 1 – Rossignol
Les groupes sont parfois limités pour une question d’organisation.
Pour les ateliers pratiques, se munir de vêtements et chaussures adaptés aux travaux extérieurs
Organisation et informations :
Parc naturel de Gaume Anne Léger | a.leger@pndg.be 063.45.71.26 | 0479/437 419
Vendredi 31 janvier 2020 à 20h00 |
Conférence : « Accueillir la biodiversité au jardin »
Conférence d’Anne Léger, chargée de mission nature au Parc naturel de Gaume.
Accueillir la biodiversité au jardin ne signifie pas laisser son terrain à l’abandon. Même si vous ne disposez que de peu d’espace, quelques principes simples suffisent à rendre votre jardin accueillant à tout ce petit monde. Vous pourrez créer des espaces « biodiversité admise » agréables à l’œil autant qu’à l’âme.
Lieu : Salle de musique de Bellefontaine, Rue Jean-Charles de Hugo
: Parc naturel de Gaume en collaboration avec « Tout Rachecourt dans les pommes »
Mercredi 19 février 2020 de 14h00 à 17h00 Atelier : Réaliser une clôture en osier vivant
Atelier pratique animé par Marianne Graff, conceptrice de jardins à Ansart (Tintigny) et vannière
Vous souhaitez une clôture qui soit gratuite, originale, belle et réalisée par vos soins en matériau naturel ? Ne cherchez plus : l’osier vivant est LA solution qui vous plaira !
Vous découvrirez le saule, ses usages en architecture végétale puis les gestes à poser pour voir se développer des ouvrages décoratifs et esthétiques en toutes saisons, parfaitement intégrés dans tous les styles de jardin. Vous pourrez réaliser avec elle une haie sur croisillons en saule vivant. Vous apprendrez également comment cultiver vous-même l’osier (rien de plus facile), les différentes variétés présentes sur le Salicetum du Parc, etc.
Présentation des outils utiles et ainsi que d’ouvrages techniques sur le sujet.
Possibilité pour les participants d’emporter des boutures de saule pour continuer la verte aventure au-delà de la rencontre
Lieu : jardin de la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol
PAF : 32 euros
Attention le groupe est limité à max 8 personnes, ne tardez pas à vous inscrire
: Croqueurs de Pommes de Mouzay, diffusion via Parc naturel de Gaume
Mercredi 22 avril 2020 de de 14h00 à 17h00 Atelier : Réaliser une spirale à aromatiques et insectes pollinisateurs
Atelier pratique animé par Marianne Graff, conceptrice de jardins à Ansart (Tintigny)
Vous découvrirez comment installer une spirale à insectes dans votre jardin ; même petit, il sera toujours bienvenu pour accueillir ce type de réalisation à partir de pierres, terre et plantes, afin de recevoir une multitude d’insectes pollinisateurs. Toutes les phases de conception vous seront détaillées lors de cet atelier. C’est avec un bagage de jardinier-bâtisseur que vous repartirez pour mettre en pratique vos acquis.
Lieu : jardin de la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol
PAF : 32 euros
Attention le groupe est limité à max 8 personnes, ne tardez pas à vous inscrire
Jeudi 23 avril 2020 de 14h00 à 19h00 Permanence : Conseil pour l’aménagement écologique de votre jardin
Le Parc naturel de Gaume est à votre disposition pour vous accompagner dans l’aménagement écologique de votre jardin. Nous vous recevons sur rendez-vous de 14h00 à 19h00, venez avec vos projets, vos idées, vos questions. Nous réfléchirons ensemble aux solutions qui s’offrent à vous ….
Lieu : Bibliothèque de Lamorteau, rue de l’Anglissant, 13 à 6767 Lamorteau
PAF : gratuit
Cn collaboration avec la Bibliothèque de Rouvroy
Jeudi 23 avril 2020 de 14h00 à 19h00 Conférence : Accueillir la biodiversité au jardin
Accueillir la biodiversité au jardin ne signifie pas laisser son terrain à l’abandon. Même si vous ne disposez que de peu d’espace, quelques principes simples suffisent à rendre votre jardin accueillant à tout ce petit monde. Vous pourrez créer des espaces « biodiversité admise » agréables à l’œil autant qu’à l’âme.
Lieu : Bibliothèque de Lamorteau, rue de l’Anglissant, 13 à 6767 Lamorteau
PAF : 3 euros
Org. : Parc naturel de Gaume en collaboration avec la Bibliothèque de Rouvroy
Mercredi 29 avril 2020 de de 14h00 à 17h00 Atelier : Réaliser une tour à plantes grimpantes en osier
Atelier pratique animé par Marianne Graff, conceptrice de jardins à Ansart (Tintigny)
Vous aurez l’occasion de fabriquer des tours à plantes grimpantes, des tontines, des arcs pour guider des plantes volubiles et aériennes. Ces structures sont décoratives en toutes saisons : elles apportent du relief au jardin, des zones de refuge, des perchoirs pour les oiseaux, des abris pour les insectes. Parfaitement adaptées à tous les environnements, elles deviendront vos compagnons de vie car elles sont mobilisables. Vous pourrez vous essayer à tisser et à tresser aux tours à base ronde et base carrée pour varier les plaisirs.
Lieu : jardin de la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol
PAF : 32 euros
Attention le groupe est limité à max 8 personnes, ne tardez pas à vous inscrire
: Centre de Michamps, diffusion en Gaume par le Parc naturel de Gaume
Samedi 13 juin 2020 de 10h00 à 12h00 Visite du Jardin des Enchanteurs : redécouvrir la saveur de nombreux petits fruits !
Visite du jardin et dégustation des produits à base des petits fruits cultivés par Jean-Noël Wagner, porteur du projet :
Un espace d’1,5 ha essentiellement consacré aux petits fruits avec la plantation de nombreuses espèces et variétés fruitières : groseilles, cassis, mûres mais également Tayberry, Loganberry, kiwis et kiwaïs, amélanchiers, baies de mai, baies de goji, aronias, casseilles, etc.
Un jardin santé d’herbes condimentaires et médicinales
Parcours didactique pour enfants et adultes, dégustation des produits élaborés à partir des petits fruits de la plantation, pour (re)découvrir les saveurs de tous ces fruits …
Lieu : Jardin des Enchanteurs, rue de la Vire 93 B11, 6761 Chenois
PAF : 5 euros à payer sur place à Jean-Noël Wagner. Cette participation couvre les frais de la dégustation de produits à l’issue de la visite.
Toute personne désireuse de changer, se développer, progresser. On peut s’inscrire dans une démarche de coaching individuel pour différentes raisons mais globalement, il y a deux portes d’entrée :
Le coaching de vie/coaching de développement personnel : projet personnel à réaliser, changement de comportements, état des lieux, initiation d’un changement positif de vie, envie d’avancer et d’être accompagné(e) pour le faire.
Le coaching professionnel/ coaching de carrière /coaching de développement professionnel : objectif professionnel à atteindre, projet en cours, changement envisagé, envie d’évolution, incertitude quant aux choix, …
Le 31 janvier 2020 de 9h30 à 12h30 Gratuit Adresse : Maison du Parc naturel de Gaume. Rue Camille Joset,1 – Rossignol
• Comment préparer la clôture des comptes ? • Quels documents légaux et fiscaux ? • Quels documents pour le CA et l’assemblée générale ? • Si vous avez un comptable, quelles sont les bonnes questions à poser, quels documents demander et à quel moment ?
Sur base d’une check-list, nous allons parcourir tous les points importants d’une clôture de fin d’année, les contrôles à appliquer, les points comptables auxquels il faut être attentif.
Nous aborderons le budget de l’année suivante, Le budget prévisionnel est l’un des outils les plus importants pour les dirigeants d’associations.
Des documents de base seront fournis à la fin de la formation.
Choix d’un terrain, choix des variétés, implantation des arbres, techniques de plantation, protection des arbres, entretien, fumure, taille de formation et d’entretien, etc., voilà quelques-uns des thèmes abordés par Eric Goosse lors de sa conférence très complète. Eric Goosse, du Centre agronomique de Michamps, est responsable du programme « Sauvegarde et valorisation du patrimoine fruitier indigène ».
Cette conférence se tient le mardi 12 novembre à 20h00 à la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol. L’inscription est indispensable à a.leger@pndg.be ou au 0479/437 419 (PAF 3 euros)
Fruitiers, jardinage au naturel, ateliers cuisine : des formations pour tous les gouts !
Cette conférence est la première d’un cycle de formations pratiques consacrées au verger fruitier.
Vous trouvez le programme complet de ces formations sur l’onglet « nos évènements » du site internet du Parc naturel de Gaume.
Un éventail très complet de formations diverses, jugez plutôt : cela va des fruitiers aux jardins au naturel, en passant par des ateliers cuisine, bref, il y en a pour tous les goûts !
Le projet AROMA a pour objectif d’améliorer l’approvisionnement de la Restauration Hors Domicile en denrées alimentaires locales et de qualité au sein de la Grande Région. Cela permettra le développement d’une dynamique socio-économique plus durable, en favorisant notamment :
-la création d’emplois non délocalisables ;
-la mise en réseaux des acteurs de la Restauration Hors Domicile à l’échelle transfrontalière, (ce qui peut s’avérer être un atout économique majeur pour les producteurs, transformateurs ou les acheteurs) ;
-de nouveaux marchés pour les producteurs locaux ;
-une plus juste redistribution de la valeur ajoutée tout au long de la chaîne de production;
–l’autonomie de la décision au niveau local ;
-et plus globalement une meilleure alimentation dans la Restauration Hors Domicile.
Pour réaliser ces objectifs ambitieux, AROMA se dote de divers outils et d’une stratégie qui permettra aux acteurs des filières alimentaires de développer des circuits de proximité. Le projet prévoit notamment l’élaboration conjointe d’une charte définissant ce qu’est un produit local et de qualité.
Le projet est soutenu par le programme européen INTERREG V A Grande Région, impulsé par la Commission Européenne. Il est subventionné via le Fonds Européen pour le Développement Economique Régional (FEDER). Il est cofinancé par la Région Wallonne, la Région Grand Est, l’Etat français à travers le Programme National pour l’Alimentation (DRAAF Grand Est) et le Ministère de l’Environnement, du Climat et du Développement Durable du Grand-Duché du Luxembourg. Vingt partenaires, originaires de la province de Luxembourg (B), de Rhénanie-Palatinat, de Sarre (D), de Lorraine (F) et du Grand-Duché de Luxembourg sont engagés. Le conseil départemental de Meurthe-et-Moselle (F) en est le chef de file.
