Agenda Gaumais

Dans le cadre de la « Semaine Pomologique en Gaume » !

• Atelier technique par Jean-Pierre Mazières et Eric Goosse du Centre de Michamps
• Dans un verger encore à préciser, communiqué en temps utile
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be (groupe limité)
• PAF 5 euros
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atelier cuisine animé par Johanna Reynckens, formée en alimentation durable

• Le vinaigre est un conservateur largement répandu dans le monde. Son utilisation permet de prolonger la consommation de légumes du jardin sans procéder à la stérilisation ou à la congélation.  Facile et rapide, ce mode de conservation permet également de retrouver en hiver des légumes  colorés et savoureux.  Chutneys et pickels mêlent les aromates aux légumes, à servir en apéro, en condiments ou en salade.  Nous verrons ensemble quels légumes peuvent encore être conservés avec ce procédé en cette saison.  Chacun repartira avec ses bocaux réalisés.
• Matériel à apporter : économe, couteau de cuisine et planche à découper, 2 ou 3 bocaux de récupération d’une contenance de 300 à 400 ml.
• Inscription : jreynckens@yahoo.fr ou 0477 729 149
• Max 15 participants
• attention, pour les participants qui s’inscrivent au cycle complet (3 formations) PAF de 65 euros au lieu de 75 euros
• cycle complet: 17 et 31 octobre 2017, 10 février 2018

Une formation « permaculture »

• atelier pratique animé par Fanny Lecrombs, de Nature Attitude (CRIEd’Anlier)
  • Depuis quelques années, on voit fleurir des microentreprises locales qui saisissent l’opportunité de l’abondance de déchets organiques pour … les transformer en champignons et nous les revendre sur le marché ! En kits prêts à pousser, ou sous forme de champignons frais.
  • Quelles techniques et substrats ces entreprises utilisent-elles ? Est-il possible de d’acquérir ce savoir-faire ? Où se procurer du mycélium frais ?  Existe-il des moyens plus simples et « naturels » de cultiver des champignons chez soi ?  Comment procéder ?
  • Venez brasser toutes ces questions et repartez avec votre essai de culture de champignon sur bûche, plein de curiosité et de pistes concrètes pour passer à l’action !
  • Amenez une buche de bois fraichement coupée de 12 à 20 cm de diamètre et 1m de long, chacun repartira avec sa bûche ensemencée
  • Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be 0479/437 419 (max 20 personnes)
  • A la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol
    
  • PAF 12 euros
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Une formation « verger »

• formation par Fabrice de Bellefroid, de Nature et Progrès
  • Techniques de plantation, les protections, bien nourrir son arbre pour qu’il démarre bien
  • taille de formation, entretien du verger, soigner et protéger les arbres
  • questions et réponses
  • Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be
  • Dans un verger à préciser
  • 

Benjamin Cerisier (projet Diversifruits Fédération Parcs naturels de Wallonie) et Thomas Gaillard (mesures agroenvironnementales NATAGRIWAL)

• A la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be (groupe limité)
• gratuit

Atelier cuisine animé par Johanna Reynckens, formée en alimentation durable

• Si diminuer sa consommation de viande est aujourd’hui recommandé tant pour la santé que pour l’environnement, il n’est pas toujours aisé de remplacer le morceau de viande dans l’assiette. Lors de cet atelier, les participants apprendront les techniques de base permettant de réaliser différentes types de steaks végétaux, à base de légumineuses, de féculents ou de légumes.  Une bonne façon de tendre vers le flexitarisme
• Inscription : jreynckens@yahoo.fr ou 0477 729 149
• Max 15 participants
• Au Parc Naturel de Gaume, 1, rue Camille Joset 6730 Rossignol.
• PAF 25 euros 

Une formation « verger « 

• formation par Fabrice de Bellefroid, de Nature et Progrès
  • Comment planter et former les arbres en espaliers, choisir les variétés adaptées, choisir la forme utilisée en fonction de l’espace dont on dispose, les haies de fruitiers en contre-espaliers, etc
  • questions et réponses
  • Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be
    

Conférence par Thierry Kinet de NATAGORA

• Les populations d’amphibiens diminuent, certaines sont en danger
• Quelles sont les causes de ce déclin ?  Que pouvons-nous faire pour les aider ?
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be en collaboration avec le PCDN de Virton
• Attention, changement de lieu ! La conférence se donnera à l’Hôtel de Ville de Virton, rue Charles Magnette, 17/19 (au lieu de la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset 6730 Rossignol)
• PAF libre, l’argent récolté va à des projets de protection de la faune herpétologique

Atelier pratique animé par Fanny Lecrombs, de Nature Attitude (CRIEd’Anlier)

• Dans les magasins, on peut acheter ses champignons en barquettes, en conserves, séchés ou en kit prêt à pousser … on peut aussi les récolter en forêt. Mais savez-vous qu’il est également possible de les faire pousser chez soi, à l’extérieur, sur des buches de bois ? Une fois le travail réalisé, les buches produisent pour plusieurs années.
• Au cours de cet atelier, nous apprendrons comment inoculer des buches de bois, comment les mettre à fructifier, quelles sont les couples « essences de bois/variété de champignon » qui fonctionnent bien sous nos contrées, où se procurer du mycélium sain.
• Amenez une buche de feuillu fraichement coupée (20cm de diamètre environ, 1m20 à 1m50 de long), une foreuse et une mèche à bois (idéalement 9mm) et repartez avec des champignons pour plusieurs années !
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à a.leger@pndg.be 0479/437 419 (max 20 personnes)
• A la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol
• PAF 25 euros

Atelier par Christophe Poirson, du CRAW à Gembloux

• La taille en axe vertical est une taille innovante qui respecte davantage le port naturel de l’arbre, propice à l’arcure naturelle des branches, créant une mise à fruits plus rapide que la taille en gobelet, une résistance mécanique accrue des branches, avec une nette réduction du temps de travail pour l’élagage
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be
• L’adresse du verger dans lequel se donne la formation vous est communiquée après inscription
  
• PAF 5 euros
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Comment accueillir la biodiversité chez soi (jardin, maison, abords)

Conférence animée par Anne Léger du Parc naturel de Gaume

Faites de votre jardin un endroit vivant avec une végétation attrayante pour la faune indigène.

Lieu : Bibliothèque Communale, Grand-Place Halanzy à 20h

Atelier par Eric Goosse, du Centre de Michamps (Sauvegarde et valorisation du patrimoine fruitier indigène)

• taille de formation, entretien du verger, soigner et protéger les arbres
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be, en collaboration avec le Parc naturel Haute-Sûre Forêt d’Anlier
• Verger communal à Léglise, Centre sportif de Léglise, rue du Haut des Bruyères, 26 à 6860 Léglise
• PAF gratuit
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Formation par Eric Goosse, du Centre de Michamps (Sauvegarde et valorisation du patrimoine fruitier indigène)

• À une date à déterminer en fonction de l’avancement de la végétation (probablement avril 2018)

• Pourquoi et comment greffer les arbres fruitiers, quels porte-greffe pour quels fruitiers
• Greffer pratiquement, comment s’y prendre
• Atelier théorique et pratique, chacun repart avec un arbre greffé s’il le souhaite (le signaler à Anne Léger au plus tard 10 jours avant)
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be (groupe limité)
• Centre de Michamps
  
• PAF : sera indiquée en temps utile mais démocratique

Intervenantes Sophie Carlier et Bernadette Lafontaine en collaboration avec le Parc Naturel de Gaume

Comment apprendre à « faire » ses semences: les récolter, les conserver dans de bonnes conditions…

Bibliothèque Frédéric Kiesel – 063 22 96 50 – bibli.rachecourt@bibli.cfwb.be

Nos populations d’hirondelles fondent comme neige au soleil, comment les aider ?

• Une conférence de Charles Carels, de NATAGORA
  
• Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset 6730 Rossignol.
• PAF 5 euros

Conférence animée par Anne Léger du Parc naturel de Gaume

Redécouverte de quelques légumes oubliés.

Bibliothèque de Halanzy Grand-Place, 6792 Halanzy 063 42 23 35 halanzybibliotheque@gmail.com

• Nos pollinisateurs sauvages sont nombreux mais ils sont menacés : à nous de les protéger !
• photos de Jean-Luc Renneson
• visite de l’exposition en plein air tous les jours en libre parcours
• visite guidée pour les écoles sur rendez-vous à leger@pndg.be de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h30
• dans le parc de la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol

Une conférence de Marc Knaepen

• Conférence « Comment accueillir nos pollinisateurs dans nos jardins » par Marc Knaepen, spécialiste des jardins
• Après la conférence, possibilité de visite du jardin des pollinisateurs de la Maison du Parc naturel de Gaume
• En parallèle, exposition de photos de pollinisateurs sauvages de chez nous (photos de Jean-Luc Renneson)
• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be 0479/437 419
• Au Centre culturel de Rossignol, 1, rue Camille Joset 6730 Rossignol
  

Visite par Youri Martin de NATAGORA d’une prairie naturelle

• Org PNDG, inscription préalable indispensable à leger@pndg.be 0479/437 419
• gratuit

La massette plus communément appelée « roseau des étangs » se développe spontanément chez nous dans les mares et les étangs…

Venez découvrir ce feuillage souple et agréable à utiliser lors d’un stage réparti sur trois journées (les 16 août, 12 et 13 septembre).

Des rencontres animées par Marianne Graff pour mieux connaître et protéger les zones humides et préserver la biodiversité, développer le plaisir des sens en prenant soin de soi et de la vie sauvage.

Vous apprendrez toutes les étapes, de la récolte à la réalisation d’objets utilitaires : cabas, corbeilles, etc., et décoratifs: mobile, croix, …

Le programme :

• Jeudi 16/08 de 9h00 à 12h00 : récolte de feuillages de massettes dans des mares. RV devant chez Lu Noyan – Marianne Graff, 14 rue du Monument à  6730 Ansart
• Mercredi 12/09 de 9h00 à 16h00 et jeudi 13/09 de 9h00 à 16h00 : ateliers pratiques au Centre Culturel de Rossignol, 1 rue Camille Joset à 6730 Rossignol

Minimum 5 participants-es  et maximum 8.

Coût par personne pour la matinée (3 heures) de sortie/récolte + les deux journées (9h00-16h00) de mise en œuvre à travers des réalisations variées : 80 euros.

Organisé en collaboration avec le Parc naturel de Gaume et NATAGORA

Samedi 15/09, venez visiter la bergerie bio du Gros Cron à Lahage. Une belle occasion de découvrir le travail d’éleveur de moutons, en agriculture biologique de longue date et faisant un travail de très grande qualité. Un moment pour discuter de leur vie, de leur travail, de leurs enjeux

Nous avons le plaisir de vous inviter à une visite de la Bergerie du Gros Cron à Tintigny, le samedi 15 septembre dès 14h.

C’est l’occasion de rencontrer la famille Rampanelli, de découvrir leur métier, d’échanger sur l’élevage ovin, sur la viande écologique et l’entretien de nos paysages. Sylvie  de Nature et Progres fera également une présentation du label Nature & Progrès, les valeurs partagées par les producteurs et les consommateurs et comment elles se concrétisent sur le terrain.

Infos : https://www.producteursbio-natpro.com/actus

Voir l’évènement : www.facebook.com/events/472087673289625/

Inscription souhaitée auprès de Sylvie (sylvie.laspina@natpro.be)

La soirée débutera par une dégustation de pains issus de ces céréales paysannes, sélectionnés, cultivés, moulus et cuits par un paysan-boulanger, Simon Menot de Tournay.  Marc Vanoverschelde de la Ferme des Hayons, expliquera sa démarche de sélection de ses semences de céréales, pour une agriculture résiliente et adaptable aux changements climatiques, plus autonome.

Ensemble, semons la vie …

Enfin, l’association Li Mestère proposera une action de sauvegarde de ces variétés paysannes de céréales en semant un ou deux mètres carrés dans son jardin.  Les objectifs de Li Mestère sont de sauvegarder, réhabiliter et promouvoir la biodiversité cultivée propre aux terroirs locaux permettant de s’adapter à l’avenir climatique changeant.  Encourager les échanges entre les acteurs de la filière céréalière artisanale : jardiniers, paysans, meuniers, boulangers, consommateurs, etc.  Li Mestère fait partie du Réseau Semences Paysannes (France).

Un atelier de formation pratique le samedi 20 octobre de 9h30 à 12h00

Cet atelier pratique, animé par Marc Vanoverschelde, vise les jardiniers-citoyens motivés à sauvegarder des variétés anciennes : participation uniquement sur inscription, voir le site du Parc naturel de Gaume https://parc-naturel-gaume.be/evenements-du-parc/

Organisation et informations : Parc naturel de Gaume en collaboration avec Li Mestère, a.leger@pndg.be  0479/437 419

• Une soirée pour découvrir quatre variétés de pommes et de poires, crues et cuites. Nous apprendrons à déguster différentes variétés de fruits issues de nos vergers.
• Ce sont des variétés emblématiques ou méconnues qui seront proposées pour leurs saveurs et leur adaptation à notre région.
• N’hésitez pas à apporter des fruits à identifier, ainsi que vos questions et envie pour vos futures plantations !
• Au terme de la dégustation, collation et verre de l’amitié.
• Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol
• PAF 5 euros, collation comprise
• Participation uniquement sur inscription, min 5 personnes, max 15 personnes, à Estelle Carton estellecarton@acrf.be 0476/35 36 15
• Org.: ACRF en collaboration avec le Parc naturel de Gaume
• C’est le paiement qui rend votre inscription effective, à verser sur le compte IBAN n° BE90 1030 1597 2332 au nom de l’ACRF sud Luxembourg, mention « NOM Prénom, « date » 2018 » au plus tard 3 jours avant la dégustation. Attention, sans nouvelles de votre part, votre inscription n’est pas confirmée.
• Cette dégustation s’inscrit dans un cycle de 3 dégustations qui se dérouleront au fil des saisons (fruits d’hiver le mercredi 5 décembre 2018, fruits de conservation le mercredi 6 février 2019)

• atelier par Christophe Poirson, du CRAW à Gembloux
  • Installer un jeune verger ne s’improvise pas et demande un minimum de technique : faciles à acquérir mais indispensables, tous les trucs et astuces pour bien démarrer vos jeunes fruitiers hautes tiges
  • La taille en axe vertical est une taille innovante qui respecte davantage le port naturel de l’arbre, propice à l’arcure naturelle des branches, créant une mise à fruits plus rapide que la taille en gobelet, une résistance mécanique accrue des branches, avec une nette réduction du temps de travail pour l’élagage
  • L’adresse du verger dans lequel se donne la formation vous est communiquée après inscription
  • PAF 5 euros
  • inscription préalable indispensable à leger@pndg.be (groupe limité, le paiement confirme l’inscription)
  • : Parc naturel de Gaume

• atelier par Anne Léger du Parc naturel de Gaume
  • Comment planter les petits fruits chez soi, quand et comment bouturer …
  • Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol
  • Participation gratuite
  • Org.: Parc naturel de Gaume
  • Cet atelier se tient dans le cadre de la distribution d’arbustes de la Semaine de l’Arbre de Tintigny

• animée par Estelle Carton
  • Une soirée pour découvrir quatre variétés de pommes et de poires, crues et cuites. Nous apprendrons à déguster différentes variétés de fruits issues de nos vergers.  Ce sont des variétés emblématiques ou méconnues qui seront proposées pour leurs saveurs et leur adaptation à notre région.
  • N’hésitez pas à apporter des fruits à identifier, ainsi que vos questions et envie pour vos futures plantations !
  • Au terme de la dégustation, collation et verre de l’amitié.
  • Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol
  • PAF 5 euros, collation comprise
  • Participation uniquement sur inscription, min 5 personnes, max 15 personnes, à Estelle Carton estellecarton@acrf.be   0476/35 36 15
  • Org.: ACRF en collaboration avec le Parc naturel de Gaume
  • C’est le paiement qui rend votre inscription effective, à verser sur le compte IBAN n° BE90 1030 1597 2332 au nom de l’ACRF sud Luxembourg, mention « NOM Prénom, « date » 2018 » au plus tard 3 jours avant la dégustation. Attention, sans nouvelles de votre part, votre inscription n’est pas confirmée.
  • Cette dégustation est la 2^ème du cycle de 3 dégustations qui se déroulent au fil des saisons (fruits de conservation le mercredi 6 février 2019)

animée par Estelle Carton

• Une soirée pour découvrir quatre variétés de pommes et de poires, crues et cuites. Nous apprendrons à déguster différentes variétés de fruits issues de nos vergers.  Ce sont des variétés emblématiques ou méconnues qui seront proposées pour leurs saveurs et leur adaptation à notre région.
• N’hésitez pas à apporter des fruits à identifier, ainsi que vos questions et envie pour vos futures plantations !
• Au terme de la dégustation, collation et verre de l’amitié.
• Lieu : à la Maison du Parc naturel de Gaume, château de Rossignol, 1, rue Camille Joset, 6730 Rossignol
• PAF 5 euros, collation comprise
• Participation uniquement sur inscription, min 5 personnes, max 15 personnes, à Estelle Carton estellecarton@acrf.be 0476/35 36 15
• : ACRF en collaboration avec le PNDG
• C’est le paiement qui rend votre inscription effective, à verser sur le compte IBAN n° BE90 1030 1597 2332 au nom de l’ACRF sud Luxembourg, mention « NOM Prénom, « date » 2018 » au plus tard 3 jours avant la dégustation. Attention, sans nouvelles de votre part, votre inscription n’est pas confirmée.
• Cette dégustation est la 3^ème du cycle de 3 dégustations qui se déroulent au fil des saisons

Conférence par Claude Feltz

Vous habitez le Parc naturel de Gaume et vous vous sentez concernés par vos paysages et leur évolution. Vous voulez comprendre ce qui caractérise notre territoire et ce qui fait son identité.

Dans le cadre de la Semaine de l’eau et de la mise en place de la Charte paysagère de la Gaume, le Parc naturel de Gaume vous invite à participer à une conférence-débat sur les paysages gaumais. ette soirée sera consacrée aux « Paysages de la haute et de la moyenne Semois » (communes d’Étalle, Tintigny, Chiny et Florenville). Elle commencera par un exposé de Claude Feltz, professeur honoraire en aménagement du territoire de l’université de Liège/Gembloux et la soirée se poursuivra par un échange sur votre vision de ces paysages en changement.

Paysalia, Centre d’Interprétation du Paysage (2è étage Syndicat d’initiative), Esplanade du Panorama, 1, 6820 Florenville

Participation gratuite

Contact : Juliette Denoyelle – j.denoyelle@pndg.be – 0491/39 96 14

Org Parc naturel de Gaume

Balade découverte nature et paysages

Pour tous les gaumais, la Gaume, ce sont 3 cuestas …. Mais en êtes-vous bien sûrs ?? Savez-vous qu’il existe au pied des contreforts ardennais un petit repli de terrain, une cuesta presqu’invisible mais bien présente qui recèle des trésors ? Ces trésors, ce sont les mardelles, uniques en Wallonie, qui elles-mêmes abritent une biodiversité foisonnante, parmi laquelle des populations de triton crêté notamment, le plus rare et le plus beau de nos 4 tritons… Nous découvrirons des paysages exceptionnels pour mieux comprendre notre belle région, et les habitants de ces joyaux aquatiques….

Lieu de rendez-vous : Mortinsart, au carrefour du n° 22 à Mortinsart

Venir vêtu et chaussé en fonction de la météo, prendre un en-cas pour une petite faim

NB : pour des raisons de biosécurité, nos amis les chiens ne sont pas admis

Participation gratuite

Contact : Juliette Denoyelle, j.denoyelle@pndg.be 0491/39 96 14

Org Parc naturel de Gaume