Faire sa choucroute soi-même !

1er atelier cuisine d’un cycle de 3,  animés par Johanna Reynckens, formée en alimentation durable

• Lors de cet atelier, vous apprendrez les techniques de lactofermentation pour réaliser la choucroute avec du matériel
• Chacun repartira avec son bocal de choucroute
  
• Matériel à apporter : râpe à lame large
• Matériel fourni : bocal (1L) et rondelle à chaque participant
• Inscription : jreynckens@yahoo.fr ou 0477 729 149
• org. Parc naturel de Gaume
• Max 15 participants
• attention, pour les participants qui s’inscrivent au cycle complet (3 formations) PAF de 65 euros au lieu de 75 euros
• cycle complet: 17 et 31 octobre 2017, 10 février 2018